Ana, natural da Venezuela, doceira em Boa Vista

Ana chegou no Brasil pela primeira vez em 2018, mas retornou para Venezuela. Em 2019, veio com a intenção de ficar de vez para buscar uma vida melhor para ela e sua família. Pouco tempo depois, descobriu que estava grávida e que seria difícil conseguir trabalho formal. Então teve a ideia de fazer cocada, ou “turrón de coco” como é denominado na Venezuela. Seu esposo vendia nas ruas de Boa Vista (RR). Com o avanço da gravidez e a dificuldade de mobilidade, teve que parar de produzir a cocada que era feita em fogo de chão.

Durante este período, Ana contou com o suporte da instituição ADRA para garantir o sustento da sua família por alguns meses. Logo depois teve a ideia de fazer “dindin” também conhecido como sacolé ou geladinho. Com tempo e o apoio da internet, achou a receita que considerou perfeita. A procura foi tão grande que começou a vender o produto por atacado.

O próximo passo de empreendedora foi a venda de bolos de pote e a produção de pavês. Em 2024, começou a produzir pão de presunto, comida típica do Natal venezuelano. Nesse mesmo ano, seu marido construiu um carrinho para ela vender na frente de uma escola.

Atualmente, seu catálogo de produtos contempla gelatina colorida, cupcake, bolos, tortas, pão de presunto e brigadeiro. Ela vende os quitutes sob encomenda nas redes sociais. Seu sonho é fazer um curso para poder aperfeiçoar os detalhes da decoração das suas tortas e aprender a produzir itens de panificação. Para o futuro, Ana deseja abrir um local próprio, onde poderá expor e conversar com os seus clientes.

(Texto incluído na plataforma em julho de 2025)