Elizabeth, confeiteira venezuelana em Porto Alegre

Elizabeth está no Brasil desde 2023. Ela atravessou a fronteira da Venezuela com o Brasil acompanhada de seus dois filhos, após uma longa jornada de três dias pegando carona. “Viemos para o Brasil no dia do aniversário do meu filho. Foi como um presente de aniversário, uma oportunidade de melhorar sua vida”, relembra.
Depois de ficar um período em abrigos em Pacaraima e Boa Vista, foi interiorizada, com apoio da Operação Acolhida, em junho de 2023, para Porto Alegre. Na nova cidade, conseguiu se estabelecer e alugar uma moradia.
A partir de então, deu início ao seu próprio negócio de confeitaria, já que tinha experiência na produção de bolos no seu país de origem. Porém, com as enchentes que afetaram o estado, precisou interromper seu empreendimento, retomando suas atividades apenas em 2026, com muita resiliência.
Para se aperfeiçoar, realizou cursos de confeitaria e gastronomia na Unisinos, uma universidade gaúcha, fortalecendo ainda mais suas habilidades.
Atualmente, trabalha produzindo bolos decorados e sobremesas por encomenda. Suas vendas acontecem principalmente por indicação, com forte apoio da comunidade venezuelana, que constitui grande parte de sua clientela. Seus planos para o futuro incluem abrir uma pequena loja de bolos, ampliando sua produção e alcançando um público ainda maior.

Texto adicionado na Plataforma em junho de 2026