Katherine, natural da Venezuela, empreendedora em Manaus/AM

Katherine chegou grávida ao Brasil em 2020, na cidade de Pacaraima começou a vender pavê de limão, o doce que aprendeu com o primo e que foi seu sustento enquanto cursava ensino superior na Venezuela. Por conta própria, também foi apreendendo outros sabores para incrementar as suas vendas, aliados às dicas de sua mãe que também é empreendedora.

Durante a pandemia de Covid-19, saiu de Pacaraima e foi para Manaus. Tentou a venda de alguns produtos, sem muito sucesso, até que finalmente conseguiu encontrar o seu carro-chefe:e fresa con crema (morango com creme, em português), uma sobremesa tradicional da Venezuela.

Atualmente, além do morango com creme, faz bolos no pote, bolos de aniversário, mil folhas, cinnamon roll é uma bebida natalina venezuelana denominada ponche crema (um licor à base de creme).

As redes sociais do negócio ficam a cargo do seu irmão, que busca sempre estar antenado para expandir as vendas.

Katherine sonha em ter um ponto fixo para o empreendimento para que as pessoas possam degustar o morango com creme.

(Texto incluído na plataforma em Novembro de 2025)