Mary, doceira venezuelana em Viamão/RS
Gastronomia

A trajetória de Mary é marcada por desafios e recomeços. A venezuelana vive no Brasil há sete anos, tendo residido por seis meses em Roraima antes de ser interiorizada, com apoio da Operação Acolhida, para o Rio Grande do Sul, onde passou três meses em um abrigo até conseguir se restabelecer.
O ano de 2023 foi um marco para Mary. Após realizar um curso de confeitaria, começou a produzir bolos por encomenda. Conseguiu adquirir equipamentos, como um forno, com apoio de um programa de fomento ao empreendedorismo. Assim, pôde estruturar melhor sua produção.
No entanto, em 2024, enfrentou mais um grande percalço: perdeu todos os seus bens em decorrência das enchentes que atingiram o Rio Grande do Sul. Precisou permanecer por um mês em um abrigo, mas retomou suas atividades com ainda mais determinação, recomeçando em Viamão, na região metropolitana de Porto Alegre.
Mary trabalha de forma autônoma, com foco em atender o público brasileiro. Entre seus principais produtos estão os bolos decorados de aniversário e bolos no pote, preparados com base nas receitas que aprendeu durante sua formação. A venda acontece principalmente por meio do WhatsApp, além do uso do Instagram para divulgação.
Seu grande sonho é expandir essa trajetória: “Quero ter minha própria loja, conseguir fazer mais bolos e vender diretamente ao cliente”, afirma Mary.
Texto adicionado na Plataforma em junho de 2026
